Italiano

Struttura, reattività dei composti organici: idrocarburi; stereochimica; alogenuri alchilici: benzene e aromaticità, alcoli e fenoli; eteri; aldeidi e chetoni; acidi carbossilici;
derivati degli acidi carbossilici;
ammine; biomolecole: carboidrati, amminoacidi, peptidi e proteine, acidi
nucleici.

Santaniello, Alberghina, Coletta, Malatesta, Marini. Principi di chimica generale e organica per i corsi di laurea a indirizzo bio-medico. PICCIN

Acquisire i concetti fondamentali dei composti del carbonio, la struttura
dei composti organici, il chimismo dei gruppi funzionali, la stereochimica e le caratteristiche dei composti organici di interesse biologico.

Conoscenze e abilità fornite dal corso di Chimica generale ed inorganica. Lo studente deve possedere le conoscenze fondamentali su: struttura dell’atomo; orbitali atomici; struttura elettronica e legami chimici; acidi e basi.

Il corso è articolato in 20 ore di lezioni frontali svolte dal docente in cui verrà esposta la teoria e verrà applicata ad esempi e risoluzioni di esercizi . Nel suo lavoro personale lo studente dovrà assimilare conoscenze e concetti alla base della chimica organica e risolvere semplici esercizi.
Il corso prevede l’applicazione degli argomenti esposti attraverso lo svolgimento di esercitazioni numeriche in aula sugli argomenti trattati e sotto la supervisione del docente o di un tutor. Lo svolgimento di esercizi a casa è sottoposto a chiarimenti e a correzioni da parte del docente negli orari di ricevimento.

Esame scritto: per il modulo di chimica organica l’esame consiste nel superamento, con una votazione di almeno 06/10, di una prova scritta, della durata di 60 minuti, dove lo studente, attraverso domande a risposta multipla e/o aperta, dovrà applicare le conoscenze acquisite sulla nomenclatura, sulla reattività e sugli aspetti stereochimici dei composti organici ad esercizi di sintesi organica.

Il docente è disponibile per ricevimento studenti nei giorni indicati sulla scheda insegnamento e su richiesta inoltrata via e-mail.

• Idrocarburi saturi: alcani e cicloalcani; isomeria strutturale e stereoisomeria.
• Idrocarburi insaturi: alcheni, cicloalcheni, composti aromatici.
• Composti organici contenenti gruppi funzionali: alcoli, composti carbonilici, acidi carbossilici e derivati, ammine. Composti polifunzionali: stereoisomeria, D- e L- amminoacidi.
• Reattività dei composti organici: elettrofili e nucleofili, reazioni di addizione, sostituzione eliminazione.
• Reazioni delle principali classi di composti organici: reazioni degli alcani: combustione, sostituzione radicalica; reazioni degli alcheni: addizione elettrofila, idratazione degli alcheni; disidrtazione degli alcoli, reazione dei composti carbonilici: addizione nucleofila.
• Reattività dei composti aromatici: la sostituzione elettrofila aromatica.
• Biomolecole: amminoacidi struttura e reattività; carboidrati: struttura e reattività.

Italian

Structure, reactivity of organic compounds: hydrocarbons; stereochemistry; alkyl halides: benzene and aromaticity;
alcohols and phenols; ethers, aldehydes and ketones;
carboxyl acids; carboxyl acid derivatives:
amines; biomolecules: carbohydrates, amino acids and proteins, nucleic acids.

Santaniello, Alberghina, Coletta, Malatesta, Marini. Principi di chimica generale e organica per i corsi di laurea a indirizzo bio-medico. PICCIN

The aim of this course is to describe the fundamental principles of the organic chemistry as well as the structure of the organic compounds, the chemistry of functional groups, the stereochemistry and the features of biologically active natural products.

Knowledges acquired in the course on General and inorganic chemistry. The student must have basic knowledges on: atom structure; atomic orbitals; electronic structure and bonding; acids and basis.

The course consists in 20 hours of frontal lessons carried out by the teacher in which will be described the theory, applied to different examples and to the resolution of exercises. During its individual work, the student must acquire basic knowledge and concepts of the organic chemistry and resolve simple exercises. The course provides for exercises in the classroom under the supervision of the teacher or a tutor. Students have opportunities to ask explanations or to correct their homework exercises during the office hours indicated by the teacher in the timetable.

Written exam:for organic chemistry unit, the exam consists in the successful completion, with the minimum value of 06/10, of the written test, last 60 minutes, where the student, through multiple and /or open questions have to apply the knowledges acquired on the nomenclature, the reactivity, the stereochemistry of organic compounds, to organic synthesis exercises.

The teacher is available to receive students on the basis of the timetable and by e-mail.

- Saturated hydrocarbons: alkanes and cycloalkanes; structural isomery and stereoisomery. Unsaturated hydrocarbons: alkenes, cycloalkenes, aromatic compounds.
Organic compounds containing functional groups: alcohols, carbonyl compounds, carboxylic acids and derivatives, amines. Polyfunctional compounds: stereoisomery, D- and L-amino acids.
- Reactivity of organic compounds: electrophilic and nucleophilic compounds, addition reactions, elimination substitution.
- Reactions of the main classes of organic compounds: reactions of the alkanes: combustion, radical substitution; reactions of the alkenes: electrophilic addition, hydration of the alkenes; dehydration of the alcohols, reaction of the carbonylic compounds: nucleophilic addition.
- Reactivity of aromatic compounds: electrophilic aromatic substitution.
- Biomolecules: amino acids structure and reactivity; carbohydrates: structure and reactivity.